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中国奶业质量报告首发 我国乳品质量安全大幅提升

发布时间:2019-09-05   来源:网络整理    
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上海股票配资  《中国奶业质量报告(2016)》发布会现场

上海股票配资  人民网北京8月16日电 (曾璇)8月16日,由中国奶业协会组织编写的《中国奶业质量报告(2016)》(以下简称《报告》)首次向社会公开发布。《报告》显示,我国乳品质量安全水平大幅提升,2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%。

上海股票配资  中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承主持并发布了上述《报告》,他指出,为权威、全面、系统展示我国奶业发展和质量安全状况,中国奶业协会在农业部、工业和股票配资化部、商务部、国家卫生和计划生育委员会、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理总局等部委的指导和支持下,组织编写了该报告。

上海股票配资  《报告》显示,近年来我国奶业总体上保持了稳中向好的势头,2008年以来,我国在奶牛养殖环节、收购和运输环节、乳品加工环节不断出台和完善相关的法规政策和标准制度,并大力开展奶业整顿和振兴。

  从2008年以来,我国奶业实现了振兴发展,产业面貌呈现四大特征:一是综合生产能力稳步提升,2015年我国奶类总产量达到3870万吨,居世界第三位;人均奶类消费量36.1公斤,比2008年增加5.9公斤;

  二是现代奶业建设步伐加快,奶牛养殖规模化、标准化、机械化、组织化水平不断提高,2015年存栏100头以上奶牛的规模养殖比重达到48.3%,比2008年提高了28.8%,规模养殖场100%实现机械化挤奶;奶农专业合作社超过1.5万个,是2008年的7倍多;伊利、蒙牛、现代牧业、光明、三元、君乐宝、飞鹤等中国奶业前20强企业乳制品产量、销售额分别占全国的51%和54%,产业集中度进一步提高;

上海股票配资  三是乳品质量安全水平大幅提升,2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%,三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100%;生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪两大营养成分平均值都已高于国家标准,也高于美国标准,规模养殖场生鲜乳中体细胞平均值低于欧盟限量值、菌落总数平均值低于澳大利亚限量值;

上海股票配资  四是乳品企业竞争力进一步提升,主要乳品企业生产设备、加工技术大都源自黄金配资知名厂商,管理运营达到黄金配资先进水平,其中伊利、蒙牛进入世界奶业20强;君乐宝婴幼儿奶粉通过黄金配资公认的全球食品安全标准(BRC)A+顶级认证,其婴幼儿配方奶粉经香港的严格检测和审查,已经进入香港市场;现代牧业、飞鹤乳业获得世界食品品质评鉴大会金奖。

  谷继承表示,通过《中国奶业质量报告》,定期发布奶业权威股票配资,对客观反映我国奶业发展、监管和质量安全各方面的情况,给消费者、奶业生产者、政府之间架起沟通桥梁,对回应社会关切、普及乳品知识、引导健康消费具有重大意义。现阶段我国奶业发展虽然有一些瓶颈和困难,但是我们有信心通过不断努力实现民族奶业的振兴。

图说天下

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